Bourgogne Aligoté

Il famoso Borgogna Aligote è un vino dal vitigno omonimo, coltivato esclusivamente in Borgogna.

Vitigno resistente e ad alto rendimento, si adattano più facilmente alle situazioni di terreno e di esposizione sono meno favorevoli.

A lungo considerato un vino che è più austero (a mescolare con liquore dolce, in particolare la crema di cassis per réaiser il famoso Kir), ha acquisito le sue lettere di nobiltà nel corso del tempo. I migliori Bourgogne Aligoté sarà in grado di trovare in la Cote Chalonnaise, dove l'uva sembra aver trovato il suo terroir d'elezione. C'è anche ora un villaggio denominazione, Bouzeron, situato vicino a Rully, esclusivamente da varietà di uve da Aligoté.

Oggi la Bourgogne Aligoté può essere goduto da solo come aperitivo o come accompagnamento a piatti di pesce, per esempio.

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  • Bourgogne Aligoté

    La famosa uva bianca in tutta la sua raffinatezza. Questo vitigno bianco è perfettamente equilibrato, mantenendo l'unicità e la freschezza di questo vino consumati in particolare come aperitivo. Inutile qui di combinazione di Crème de Cassis !

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