Bourgogne Aligoté

Filtra per

Price
7 14
Cacher les filtres
Tipo di vino
Cacher les filtres
more... less
Vintage
Cacher les filtres
more... less
Colore
Cacher les filtres
more... less
Vinificazione
Cacher les filtres
more... less
Uve d'uva
Cacher les filtres
more... less
Regione vinicola
Cacher les filtres
more... less
Titolo
Cacher les filtres
more... less
Filter

Le célèbre Bourgogne Aligoté est un vin issu du cépage du même nom, cultivé exclusivement en Bourgogne.

Cépage résistant et à fort rendement, il s'adapte plus facilement à des situations de sols ou d'exposition moins favorables.

Longtemps considéré comme un vin plus austère (à mélanger avec de la liqueur sucrée, notamment la crème de cassis pour réaiser le fameux Kir), il a acquis ses lettres de noblesses au fil du temps. Les meilleurs Bourgogne Aligoté vont pouvoir se trouver en Côte Chalonnaise, où le cépage semble avoir trouvé son terroir de prédilection. Il existe même désormais une appellation village, Bouzeron, situé près de Rully, réalisée exclusivement à partir du cépage Aligoté.

Aujourd'hui les Bourgogne Aligoté se dégustent seuls en apéritifs ou en accompagnement de fruits de mer par exemple.