Meursault Santenots
  • Meursault Santenots

Meursault Premier Cru wit 2022 - "Santenots"

  • Wit
  • 75 cl

Meursault wit 2022 Premier Cru "Santenots", van het zeer gewilde landgoed Jacques Prieur : intensiteit, complexiteit, mineraliteit en balans van smaken.
Een mooie referentie van Meursault!

meer details

€ 149,70

Dalende prijzen info Ontvang 5% extra korting bij bestelling van meer dan 6 flessen.

De fles - € 199,55 / litre

check_circle Op voorraad
  • Levering

    De levertijden voor Meursault Premier Cru wit 2022 - "Santenots" in beschermde pakketten zijn 48 uur (UPS Express) tot 5 dagen in standaard UPS, thuis of Point Relais. Deze zending bevat een anti-breukgarantie.

  • Garantie tegen breuk?

    De flessen wijn zijn verpakt in een speciale verpakking die is gecertificeerd door de vervoerder UPS, die de levering garandeert zonder de wijnen te beschadigen of de flessen te breken. Als er ooit een pakket verloren gaat of de flessen wijn kapot gaan, wordt het zo snel mogelijk opnieuw naar u verzonden, we hebben een specifieke verzekering voor deze behoefte.

  • Deze wijn aanbieden?

    Als u deze Bourgondische wijn cadeau wilt doen:

    • U heeft de mogelijkheid om meerdere adressen aan te maken en dat van de ontvanger te kiezen om rechtstreeks naar hem te verzenden;
    • Gratis invoegen van een gepersonaliseerde boodschap: geef tijdens het bestelproces de gepersonaliseerde boodschap aan die u wenst te voegen bij de leveringsbon, in een envelop. (We voegen nooit facturen toe aan pakketten)
    • Houten kisten: het is mogelijk om een ​​prachtige houten kist toe te voegen voor 1, 2, 3 of 6 flessen. Voeg de doos van uw keuze toe aan het winkelmandje door naar de categorie wijnkisten te gaan

dégustation

Meursault Premier Cru wit 2022 - "Santenots"

  • COMPLEX

  • KRACHTIG

  • Mineraal

  • Fruitig

  • Bebost

Meursault Premier Cru Blanc 2022 - "Santenots" - Domaine Jacques Prieur

Het landgoed Jacques Prieur heeft geduldig zijn reputatie opgebouwd, met name dankzij het werk van een goudsmid in de wijngaard.
Vandaag de dag een van de grote internationale referenties van Meursault en Bourgondië.

Het beroemde Climat des Premiers Crus "Santenots" ligt in het noorden van de appellatie, net voor de grens met Volnay.

Deze wijnstok, gelegen in de gemeente Meursault, heeft de bijzonderheid dat hij witte Meursault 1er Cru produceert indien geplant met Chardonnay en rode Volnay 1er Cru indien geplant met Pinot Noir. Dit terroir met diepe bodem, dat bekend staat als zeer mineraal, ligt op het oosten en wisselt agglomeraten van brokkelige kalksteen af die worden geassocieerd met lichte mergel en slib.

Hier, aan de voet van de heuvels, is er een perfect evenwicht tussen aarde en steen, wat de rijping van de druiven en de mineraliteit van deze grote witte wijn bevordert.

De druiven worden met de hand geoogst in kleine kratten en vervolgens worden de hele trossen geperst in een pneumatische pers. Het sap bezinkt na 36 uur persen bij een gecontroleerde temperatuur. Alcoholische gisting en rijping gebeuren 100% in vaten. De malolactische gisting is 100% compleet.
Duur van de veroudering: 20 maanden.

Deze Meursault 2022 biedt alle kenmerken van deze zeer grote witte wijn uit de Bourgogne: mineraliteit, lengte in de mond en aromatische rijkdom, op een wijnjaar van zeer goed niveau!

Serveertemperatuur:

12 tot 14°

Navigeer door de Parcelle des Santenots :

mets & vins

Witte Bourgondische wijnen ronde en krachtig: Foie Gras, Romige saus vis, gegrilde zeevis, kreeften, kreeften, Cream Poulardes, Civet Volailles, Epoisse, Roquefort, Bleu de Bresse

Functies

  • Titel

    Premier Cru

  • Soort wijn

    Rustige

  • Wijnbereiding

    Eiken vaten

  • Druivendruiven

    Chardonnay

  • Oogst

    Handmatig

  • Wijngebied

    Côte de Beaune

  • Vintage

    2022

  • Service

    12 tot 14 graden

  • Bewaring potentieel

    2030

  • Mate van alcohol

    14°
Aanduiding

Meursault

Wijnkarakters

Volgens de Eerste Crus en de verschillende Klimaten (zogenaamde plaatsen verbonden aan een terroir), verschijnen de nuances. De witte Meursault wordt meestal gepresenteerd onder een goudgroene, seringeel, licht geaccentueerd of bronsgoud gepolijst op basis van leeftijd. Helder en helder, het gaat vaak gepaard met zilveren reflecties. Het boeket doet denken aan de rijpe cluster. In jonge wijn: geroosterde amandel en hazelnoot in een plantaardige en bloemrijke omgeving (meidoorn, vlierbes, varen, kalk, verbena) en mineraal (silex). Boter, honing, citrusvruchten ook een beroep op de neus. In de mond, een rijke en gedurfde wijn, met een zoete en vrolijke nootachtige smaak: de balans tussen het glad en het frisse, dalende alle registers van zijde. Lang, gestructureerd, het heeft volwassenheid nodig. Hij is een grote witte garde.

Sommelier's advies

Wit: zijn aromatische kracht en uitzonderlijke balans op basis van vet en zuurgraad maken het een van de grote heren van Bourgondië, vandaar een natuurlijke voorliefde voor edel vlees en vis en mooie textuur.
Zonder ze te domineren, overstijgt hij ze: dit is het geval van mooie stukken kalfsvlees of gevogelte in witte saus, gesublimeerd door de romige textuur van de wijn en door zijn lange onderscheiden zuurgraad. Nog beter: met gegrilde schaaldieren en saus, zoals garnalen, kreeft of kreeft, waarvan de aromatische intensiteit en knapperige textuur spelen met zijn levendige en soepele balans.
Zelfs blauwe kazen en foie gras nemen het op de eerste poging.
Bedrijfstemperatuur: 12 tot 14 graden Celsius

Situatie

Verdwenen in de diepten van de grond op de hoogte van Nuits-Saint-Georges, de harde kalksteen van Comblanchien verschijnt hier terwijl we naar het zuiden gaan, verlaten we de rode wijnen om de blanken te bezoeken. Wat Chardonnay het beste doet in Côte de Beaune! Dit uitgestrekte dorp ziet een opeenvolging van kleine wijnbouwhuizen en uitgestrekte burgerlijke eigenschappen. De torenspits van de klokkentoren lijkt het werk van feeën: de stenen naald stijgt tot 53 meter hoog. Deze uitstekende wijngaarden werden al in 1098 ontwikkeld door de monniken van Cîteaux. DeControlled Origin Calling werd opgericht in 1937. Meursault produceert ook een kleine hoeveelheid rode wijn.

Terroirs

Het beste terrein ligt ongeveer 260 meter boven de zeespiegel, volgens een tentoonstelling die schuin stijgt van zonsopgang tot 12.00 uur. De Bathoniaanse (Jurassic) vloer heeft een afspraak met de kust. Een schaduw van Magnesische kalksteen verschijnt soms.
De wijngaard vindt zijn uitmuntendheid op kalksteen mergel. De oude Callovian kalksteen en de Argoviaanse mergel rots delen de jaargangen.

Lijst van klimaten en plaatsen die aan deze benaming worden gezegd

Klimaten gerangschikt in1e vintage

  • Blagny Blagny
  • Charmes
  • Clos des Perrières
  • Genevrières
  • De jongere
  • De kamer onder het hout
  • De Porusot
  • De Bouchères
  • De kwartels
  • De Cras
  • De Gouden Druppels
  • De Plures
  • De Ravelles
  • De Witte Santenots
  • De Santenots van het Midden
  • Parels
  • Porusot Porusot
  • Onder Blagny
  • Onder de rug van Ane

  • Categorie

    Bellen dorp

  • Wijngebied

    BEAUNE KUST WIJNGAARD

  • Informatie

    Oproep dorp van de Côte de Beaune, in de Gold Coast(AOC).
    Deze benaming omvat 19 Klimaten geclassificeerd als Premier Cru.
    Productie commune: Meursault.
    De namen MEURSAULT en MEURSAULT PREMIER CRU kunnen al dan niet gevolgd worden door de naam van hun Climate of Origin.

  • Gebied in productie

    Gebied in productie:
    1 hectare (ha) - 10.000 m² - 24 gewerkt
    Blanken: 382,32 ha
    (inclusief 104,69 ha in Premier Cru)
    Rood: 13,52 ha
    (inclusief 2,81 ha in Premier Cru)

Witte wijnen voornamelijk, Chardonnay variëteit.
Rode wijnen, Pinot Noir druif.

Bron: BIVB

Domein

Domaine Jacques Prieur - Meursault

Het landgoed Jacques Prieur in Meursault heeft een van de mooiste arsenaal aan grote appellations in de Bourgogne: gelegen in Meursault, produceert het wijnen zoals de Chevalier Montrachet en Montrachet Grands Crus in wit, Clos Vougeot, Musigny of Chambertin in rood.

Tevens eigenaar van diverse wijngaarden onder monopolie in Meursault.