Hautes Côtes de Nuits Rouge 2018

Un grand vin de Bourgogne des Hautes Côtes de Nuits  à moins de 11 € ! Très représentatif du vin rouge de Bourgogne, ce vin s'associera facilement à beaucoup de plats différents et sera très consensuel pour les invités à une table pour un repas de mariage.

Intense, fruité et tout en souplesse, ce Hautes Côtes de Nuits rouge 2018 est un des meilleurs rapports qualité-prix de l'appellation: maîtrisé du début à la fin, ce Pinot Noir de Bourgogne et des Hautes Côtes de Nuits est élevé en fût de chêne.

 More details
9,92 €

Prix dégressifs

À partir de : 36 9,47 €

The minimum purchase order quantity for the product is 12

Saveurs

Lichtgewicht
Krachtig
Eenvoudig
Complex
Beetje het mineraal
de mineralen
Beetje fruitig
Fruitig
Little Woody
Woody

More info

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS 2018

Un régal visuel et gustatif pour ce vin rouge parfait pour un mariage : sa robe pourpre aux nuances violines rappelle la fleur de pivoine ou la profondeur de certaines roses. Le nez fruité évoque la griotte et la framboise, il évolue vers le cassis, la réglisse jusqu’au sous-bois avec souvent une touche épicée. Bourguignon classique, il sera parfait avec une cuisine équilibrée, ni trop épicée, ni trop lourde.

Régulièrement récompensé par les meilleurs concours, le domaine Michel Joannet renouvelle sa réputation avec son un vin de Bourgogne rouge Pinot Noir millésime 2016, tout simplement parmi les meilleurs de l'appellation des Hautes Côtes de Nuits.

Souple, fruité et concentré, l'élevage bien maîtrisé en fût de chêne donne du corps et de la profondeur tout en restant discret et fondu, en gardant le caractère du vin. Le millésime 2016 est bien évidemment un exemple de réussite, avec un équilibre idéal entre acidité, moelleux et concentration tannique.

Robe pourpre, vin très fruité aux arômes expressifs de fruits rouges et noirs, corpulent sans excès, un vin de grand plaisir qui peut se déguster rapidement.

Température de service : 14 à 16 °C.

Le Bourguignon vous propose ce vin rouge pour mariage à prix de vente dégressif en fonction des quantités

Vins pour mariage

Specialist wijnen voor de bruiloft, de Bourgogne en adviseren u in uw keuze

- Levering van monsters wijn bruiloft in 24 tot 48 uur door UPS voor slechts 6€ per fles

- De mogelijkheid van de realisatie vande etiketten van wijn gepersonaliseerd voor uw bruiloft

- Calculator van de hoeveelheden wijn, bruiloft

Consultancy overeenkomst aan gerechten en wijnen volgens uw menu

Appellation

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

De karakters van de wijnen

In het rood, deze wijnen zijn in de lijn van Bourgondië in de XVlllème eeuw : "vol van vuur, hoeveelheid en helderheid in bijna elke geest," zegt de abbé Claude Arnoux, auteur van het eerste boek over de wijnen van de Bourgogne-streek (1723).
Paars of ruby-donker, vaak gericht op de framboos, de wijn, kersen, zoethout, en soms violet. Een eenvoudige smaak, stevige tannines, aantrekkelijk voor de looptijd van het lichaam, maar zonder teveel.
Rosé de Pinot Noir geeft een zeer kleine productie van rosé wijn : Bourgogne rosé (of Bourgogne clairet) Hautes Côtes de Nuits.
Witte (Chardonnay, zeer zelden Pinot Blanc Gris), haar jurk is niet het witte goud is een bleke goud of geel goud is voor de wijnen gerijpt in vaten. De meidoorn, de kamperfoelie, voeg de appel, citroen, witte brandnetel, hazelnoot. In de mond, vonden we een fat, een sterk gestel, evenwichtige en aan de zijkant een beetje dartel als het kan worden opgemerkt gemakkelijk. De laatste stelt hem in staat om ook de leeftijd goed.

Sommelier aanbeveling

Rood : met een temperament dat is redelijke, niet te vierkant tannines en niet te vlezig, hij spreekt wit vlees, zoals konijnen, maar ook het lam, en de eend. Het dragen van een het koken van een zeer licht kruidig en verrassing op hartige/zoete (eend in oranje, tagines...). Een wijn aan te bevelen aan veel voedingsmiddelen als gevolg van een zeer balans soort.
Kaas : soumaintrain verfijnd, de nachten van goud, reblochon kaas, morbier.
Serveertemperatuur : 14-16 °C. een Kleine tip : warm-up van uw glas een paar minuten in de palm van uw handen om optimaal te profiteren van de aroma ' s.
Wit : zijn persoonlijkheid is vet en harmonieuze perfect ontworpen met de tarama, de vis en stoom de schelpdieren. Geaccentueerd door een vleugje levendigheid, het begeleiden van de ham met peterselie en slakken. Op de vervaldag, zal hij partner zeer goed met een foie gras zout. Kaas : roquefort, aisy cendré, county verfijnde, chaource.
Temperatuur van de dienst : 10 tot 13 °C.

Situatie

"De druiven van de hoop:" dat beloofd is aan de verdwijning van deze wijngaard is in staat om succesvol implementeren van een herovering geduldig en moedig. Uitzicht op de kust van Gevrey-Chambertin tot het hout van Corton, de Hautes Côtes de Nuits zijn sporen van een wilde schoonheid. Het is noodzakelijk om te vertrekken naar de ontdekking van de kleine dorpjes gelegen aan de rand van de bossen. De wijnstok toeëigent alle blootliggende heuvels en trots houdt de geheimen van de brieven van adel overgenomen de Vergy en de Abdij van Saint-Vivant. Ze zal onthullen naar het paleis om alert te zijn, in het gezelschap van zijn wijnmakers, die, net als het landschap, hebben karakter en een sterke gehechtheid aan hun terroir. De wegen die u aan het rijden bent, bochtige, heuvelachtige verlangen, maken het de vreugde van de fietsers. De wandelpaden lopen van combes in de heuvels, het koppelen van de huisjes en de huisjes verscholen in het hart van de dorpen. U vindt er, natuurlijk, van de deuren naar de gewelven.

Terroirs

Deze wijngaard ligt tussen de 300 en 400 meter boven de zeespiegel. De wijngaard bevindt zich op de hellingen van de valleien insnijden van de plateaus jura-kalksteen, ten westen van " de kust ". Het substraat is identiek aan dat van de kust, maar de oppervlakkige formaties zijn zeer dun of zelfs non-existent. De klei-kalksteen bodems, zijn het gevolg van een wijziging van kalksteen en mergel van het substraat.

Bron : BIVB

Ce vin s’associe facilement à beaucoup de plats : viandes rôties comme un filet de veau  ou, plus traditionnel, un petit salé. Par son harmonie charmeuse et spontanée, il s’accorde avec les mets simples tels le filet mignon de porc, le veau ou le gigot d’agneau, accompagnés de petits légumes ou de gratins. Les tanins aimables se marient à merveille aux tourtes à la viande et aux plats à base de charcuterie.
Fromages à saveur douce : époisses frais, brillat-savarin, Cîteaux, soumaintrain frais.

INFOS saveurs domaine avis_client accord_mets_vin service transport cadenas
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé