Trakteer uzelf op alle charmes van een geweldige Chablis tegen een strakke prijs met deze prachtige witte wijn van Bourgondië van de jaargang 2019, geselecteerd vanwege zijn opmerkelijke balans en aromatische rijkdom! Succesvolle Bourgondische witte wijn voor het aperitief, de erewijn of de trouwtafel.
Chablis Vieilles Vignes 2019
COMPLEX
KRACHTIG
Mineraal
Fruitig
Bebost
Deze prachtige traditionele Chablis van oude wijnstokken biedt een zeer interessante prijs-kwaliteitverhouding om te serveren op een bruiloft.
Smakelijke chablis met een witgouden kleur die een mooie frisheid bieden. Een typische Chablis die bruiloftsgasten zal verrassen, ideaal om nu van te genieten!
Droge en minerale wijnen gemaakt met de Chardonnay druivensoort, Chablis zijn witte wijnen uit het noorden van Bourgondië, bekend als een begeleiding van schaaldieren, vis en schaaldieren voor hun gejodeerde en minerale kant.
Deze Chablis Vieilles Vignes is een zeer mooie vertegenwoordiger van de appellatie: lichtgouden kleur, frisse en levendige neus, openhartige aanval in de mond, en vooral finesse en rijkdom aan aroma's dankzij de minerale extractie gebracht door de oude wijnstokken. (Selectie van wijnstokken ouder dan 45 jaar).
De jaargang 2019 was zeer succesvol en werd zelfs als uitzonderlijk beschouwd voor de witte wijnen van Bourgondië, en de Chablisien is geen uitzondering. Hier besteedt de wijnboer bijzondere aandacht aan de oogst en tijdens de vinificatie.
De eerste neus van deze wijn wordt gemarkeerd door de minerale kant. In de mond een aangenaam vette wijn, met aroma's van gedroogd fruit, ananas en witvlezig fruit die een zeer goede magnitude geven. De bloemige kant zal ook aanwezig zijn, wat zeldzaam is: meestal bieden Chablis-wijnen voornamelijk fruitige aroma's. Een zeer aangename menthol kant zal ook aanwezig zijn.
Een van de beste waar voor uw geld wijnen uit de Chablis wijnselectie!.
Visualiseer de Chablis wijngaarden rond het Domaine en navigeer door de kaart:
Levendige en fruitige Bourgondische witte wijn: gezouten voorgerechten, charcuterie, Parsillé Ham, Slakken, Kikkerbilletjes, Groentetaarten of Volaille, Oesters, Mosselen, Zeevruchten Gratins, County, Gouda, Geitenkaas
Titel
DorpSoort wijn
RustigeWijnbereiding
TanksDruivendruiven
ChardonnayOogst
MechanischeWijngebied
ChablisVintage
2022Service
12 tot 14 graden aan tafel, 10 tot 12 graden aan het aperitiefBewaring potentieel
2024
Halverwege Beaune en Parijs beslaat het wijngebied Chablis een twintigtal gemeenten. In het midden van de valleien met beboste pieken, de wijnstokken lijn de heuvels grenzend aan de mooie vallei van Serein. De wijnstokken hebben hun wortels in een klei-kalksteen bodem die Chablis wijnen hun karakteristieke minerale aroma's geeft, tot uw vreugde!
Hier neemt Chardonnay een prominente plaats in: het is de druivensoort die wordt gebruikt voor alle witte wijnen. Deze druif geeft wereldberoemde benamingen, waarvan de meest bekende de Chablis Grand Cru is met een goudgroene kleur, perfect in balans tussen het heldere, het droge en de zuurgraad.
U zult ook genieten van de Chablis Premier Cru. Deze benaming zet een breed scala aan aroma's in, van het meest minerale tot de meest bloemige.
Zoals voor de Chablis,zeer droog, het onderscheidt zich door zijn frisheid en finesse.
Petit Chablis is een wijn die rijk is aan aroma's van witte bloemen en citrusvruchten, vol levendigheid en lichtheid.
Bron: BIVB
