Chambolle Musigny 2001
  • Chambolle Musigny 2001

Chambolle Musigny 2001

  • Rood
  • 75 cl

Zeer mooie fles Chambolle Musigny vintage 2001 "Les Echezeaux", van Domaine Armelle en Bernard Rion.

meer details

€ 99,60

Dalende prijzen info Ontvang 5% extra korting bij bestelling van meer dan 6 flessen.

la bouteille

check_circle Op voorraad
  • Levering

    De levertijden voor Chambolle Musigny 2001 in beschermde pakketten zijn 48 uur (UPS Express) tot 5 dagen in standaard UPS, thuis of Point Relais. Deze zending bevat een anti-breukgarantie.

  • Garantie tegen breuk?

    De flessen wijn zijn verpakt in een speciale verpakking die is gecertificeerd door de vervoerder UPS, die de levering garandeert zonder de wijnen te beschadigen of de flessen te breken. Als er ooit een pakket verloren gaat of de flessen wijn kapot gaan, wordt het zo snel mogelijk opnieuw naar u verzonden, we hebben een specifieke verzekering voor deze behoefte.

  • Deze wijn aanbieden?

    Als u deze Bourgondische wijn cadeau wilt doen:

    • U heeft de mogelijkheid om meerdere adressen aan te maken en dat van de ontvanger te kiezen om rechtstreeks naar hem te verzenden;
    • Gratis invoegen van een gepersonaliseerde boodschap: geef tijdens het bestelproces de gepersonaliseerde boodschap aan die u wenst te voegen bij de leveringsbon, in een envelop. (We voegen nooit facturen toe aan pakketten)
    • Houten kisten: het is mogelijk om een ​​prachtige houten kist toe te voegen voor 1, 2, 3 of 6 flessen. Voeg de doos van uw keuze toe aan het winkelmandje door naar de categorie wijnkisten te gaan

dégustation

Chambolle Musigny 2001

  • COMPLEX

  • KRACHTIG

  • Mineraal

  • Fruitig

  • Bebost

Chambolle Musigny 2001 - "Les Echezeaux" - Domaine Armelle en Bernard Rion

Delicaat, verfijnd en intens, deze Chambolle Musigny 2001 is een perfect succes.

Onder de grootste rode wijnen van bourgondië, Chambolle Musigny in Côte de Nuits is van een zeldzame delicatesse. Hier toegevoegd aan een jaargang met een prachtige evolutie, is de wijn van een opmerkelijke balans en aromatische kracht.

Deze rode Chambolle Musigny is afkomstig van drie wijnstokken geplant in de jaren 1950, gelegen aan de voet van het dorp op een enigszins zanderige en marly grond.

Rode wijn met aroma's van noten, champignons en hout, het zal snel een geroosterde en muskusachtige kant brengen. Rond, met een delicate en fluweelachtige textuur.

 

Combinaties van eten en wijn:

Eieren en meurette, lamskoteletjes, delicate kazen

Wijn serveertemperatuur: 16 tot 18°

 

mets & vins

Volledige, ronde Bourgondische rode wijn: pasta en risotto, gegrild of geroosterd varkensvlees, geroosterd kalfsvlees, saus of gebakken, Lam, gevogelte, konijn, rosbief, wildvogels, lever, nieren in saus, spiesjes, kebab, woks, camembert, zwavel

caractéristiques

  • Titel

    Dorp
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Eiken vaten
  • Druivendruiven

    Pinot Noir
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Nuits
  • Vintage

    2001
  • Service

    14 tot 16 graden
  • Bewaring potentieel

    2023
Aanduiding

Chambolle Musigny

Wijnkarakters

Chambolle-Musigny is een rode wijn die vaak wordt gepresenteerd als de meest "vrouwelijke" van de Côte de Nuits. Intensiteit en finesse worden uitgedrukt met elegante subtiliteit. Voor het oog, een levendige robijn, haloed met heldere en lichtgevende reflecties. Het kan een beetje donkerder, het houden van al zijn glans. Violet, rode bessen (aardbei, framboos) vormen zijn boeket van een duidelijk kenmerk. Ouder, het evolueert naar kruidig rijp fruit, pruimen, of truffel, kreupelhout en dier. Rijk, boeket en complex, het tapijten het gehemelte met zijde en kant. De vlezige delicatesse belet niet dat het een solide en duurzame structuur behoudt. Vrij pluizig, weinig gericht op zuurgraad, de tannines blijven strelen.

Sommelier's advies

Rood: het profiel combineert kracht en vrouwelijkheid, het zal worden gegeven smakelijke en verfijnde vleessoorten zoals wildvogels, in saus bijvoorbeeld, een capon de Bresse of een lam lang geroosterd. Dito met geroosterd kalfsvlees, waarvan de subtiele vezel subtiel zal worden gecoat door de zijdeachtige maar dichte tannines van de Chambolle en in het bijzonder de Premiers Crus.
Voor kazen, liever zoete smaken zoals brillat-savarin, reblochon, richels, cowrin, Brie de Meaux of chaource. Gewassen korst kazen waarderen het ook, dankzij de grote aromatische complexiteit.
Service temperaturen: 12 tot 14 graden Celsius in jonge wijn, 14 tot 16 graden in meer rijpe wijn.

Situatie

Dit kleine dorpje aan de Côte de Nuits heeft nauwelijks willen uitbreiden omdat het land kostbaar is. We laten een Sully lindeboom 5 meter groeien in omtrek! Chambolle-Musigny, voorheen een bijgebouw van de abdij van Cîteaux, heeft twee prachtige Grands Crus: Bonnes-Mares, die de link vormt met Morey-Saint-Denis en Musigny, op de top van de Clos de Vougeot. Het wordt ook verrijkt door een prestigieuze Premier Cru: Les Amoureuses, tussen de prachtige jaargangen van het dorp.
DeCall of Origin Controlled dateert van september 1936: een van de allereerste in Frankrijk.

Terroirs

Tussen 250 en 300 meter boven de zeespiegel, met uitzicht op de stijgende zee, de heuvel is dicht bij de moeder rots met een ondiepe grond. Talrijke scheuren in harde kalksteen kunnen de wortels om hun geluk te zoeken ver in de Jurassic kelder. Blokken en grind zorgen voor een goede drainage aan de onderkant van de combe.

Lijst van klimaten en plaatsen die aan deze benaming worden gezegd

Klimaten gerangschikt in1e vintage

  • Aux Beaux Bruns
  • Bij de Combottes
  • Op beurzen
  • Achter de Grange
  • La Combe d'Orveau
  • De geliefden
  • De Baudes
  • De Bornics
  • Carrière
  • De Chabiots
  • De charms
  • De Chatelots
  • De Combottes
  • De Cras
  • De Feusselottes (of "De Feusselotes")
  • De Fues
  • De Groseilles
  • De Gruenchers
  • De High Doix
  • De Lavrottes
  • De Zwarten
  • De planten
  • De paden
  • De Veroilles

Bron: BIVB