Zeer interessante prijs voor deze biologische Moulin à Vent van het landgoed Richard Rottiers wordt hier aangeboden in vintage 2020, wat zeer flatterend bleek te zijn voor deze Cru du Beaujolais: diepe granaatkleur, aromatische rijkdom en vooral een zeer mooie balans van smaken. Binnenkort klaar om geproefd te worden!
Moulin à Vent 2020
sec/doux
léger/puissant
épicé/peu epicé
Peu fruité/Fruité
Peu Boisé/Boisé
De Gamay-druivensoort en de granieten ondergrond bieden deze wijn in zijn jeugd zijn paarsrode kleur die na verloop van tijd evolueert van donkere granaat naar diepe robijn.
Elegante en fijne neus, zeer fruitig, op de rijpe kers. Met de tijd geuren van roos en violet of kruiden.
Het is vooral bij het paleis dat de molen zijn grote onderscheiding bevestigt. De juiste verhouding van elk van zijn bestanddelen, de finesse van zijn tannines en de persistentie van zijn aroma's zorgen voor een ongeëvenaard plezier. Vlezig, fluweelachtig, vaak mineraal, deze wijn kan enkele houtachtige toetsen van zijn rijping erven. Het ras en cachet ontwikkelen zich in de loop van de tijd en houden het tot 10 jaar.
Titel
Cru du BeaujolaisSoort wijn
RustigeWijnbereiding
TanksDruivendruiven
GamayOogst
HandmatigWijngebied
BeaujolaisVintage
2020Service
12 tot 14 graden
De windmolen is een Franse rode wijn van gecontroleerde oorsprong geproduceerd over de grens tussen de departementen van de Rhône en Saône-et-Loire.
De benaming bestrijkt een deel van de gemeenten Chénas en Romanèche-Thorins, in de wijngaarden van Beaujolais. Het is een van de tien jaargangen van deze wijngaard.
