Saint-Romain rood 2021

  • Rood
  • 75 cl

Saint Romain rood van de zeer goede 2021 jaargang. Met een zoetheid en delicatesse die eigen is aan de beste wijnen van de Côte de Beaune.

Met wijnstokken in het hart van de appellatie, zal de wijn een prachtige fruitigheid, een goed gecontroleerde concentratie en een ideale frisheid onthullen. Wijn te koop per 1 fles, gereduceerde prijs vanaf 6 flessen

meer details

€ 30,00

Dalende prijzen info Ontvang 5% extra korting bij bestelling van meer dan 6 flessen.

De fles

cancel Geen voorraad meer
  • Levering

    De levertijden voor Saint-Romain rood 2021 in beschermde pakketten zijn 48 uur (UPS Express) tot 5 dagen in standaard UPS, thuis of Point Relais. Deze zending bevat een anti-breukgarantie.

  • Garantie tegen breuk?

    De flessen wijn zijn verpakt in een speciale verpakking die is gecertificeerd door de vervoerder UPS, die de levering garandeert zonder de wijnen te beschadigen of de flessen te breken. Als er ooit een pakket verloren gaat of de flessen wijn kapot gaan, wordt het zo snel mogelijk opnieuw naar u verzonden, we hebben een specifieke verzekering voor deze behoefte.

  • Deze wijn aanbieden?

    Als u deze Bourgondische wijn cadeau wilt doen:

    • U heeft de mogelijkheid om meerdere adressen aan te maken en dat van de ontvanger te kiezen om rechtstreeks naar hem te verzenden;
    • Gratis invoegen van een gepersonaliseerde boodschap: geef tijdens het bestelproces de gepersonaliseerde boodschap aan die u wenst te voegen bij de leveringsbon, in een envelop. (We voegen nooit facturen toe aan pakketten)
    • Houten kisten: het is mogelijk om een ​​prachtige houten kist toe te voegen voor 1, 2, 3 of 6 flessen. Voeg de doos van uw keuze toe aan het winkelmandje door naar de categorie wijnkisten te gaan

dégustation

Saint-Romain rood 2021

  • COMPLEX

  • KRACHTIG

  • Mineraal

  • Fruitig

  • Bebost

Saint-Romain Rood 2021

Deze geweldige rode wijn van Bourgondische appellatie St Romain met robijnrode kleur komt uit de oogst van 2021, groot in hoeveelheden maar ook in kwaliteit! Met de hand geoogst en met zachtheid en precisie gerijpt in eiken vaten, brengt het de soepelheid en finesse van de beste rode wijnen van de Côte de Beaune.

Het boeket van deze Saint-Romain herinnert aan kersen en rode bessen (bes, framboos). Na 4 tot 5 jaar evolueren de aroma's naar meer rijp fruit, kruiden en gerookt met fijne en elegante tannines. Het kan van jongs af aan worden gedronken met een verouderingspotentieel van ongeveer tien jaar.
De passage in vaten is gedoseerd om te wijzen en brengt tonen licht geroosterd aan het einde van de mond en zeer discreet. Alle plaats wordt overgelaten aan de expressie van het terroir.

Bedrijfstemperatuur: 14 tot 16 °C

mets & vins

Volledige, ronde Bourgondische rode wijn: pasta en risotto, gegrild of geroosterd varkensvlees, geroosterd kalfsvlees, saus of gebakken, Lam, gevogelte, konijn, rosbief, wildvogels, lever, nieren in saus, spiesjes, kebab, woks, camembert, zwavel

Functies

  • Titel

    Dorp
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Eiken vaten
  • Druivendruiven

    Pinot Noir
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Beaune
  • Vintage

    2021
  • Service

    14 tot 16 graden
  • Bewaring potentieel

    2027
  • Mate van alcohol

    13°
Aanduiding

Saint Romain

Karakters van Saint Romain wijnen in Bourgondië

Rood: robijnrode kleur van goede intensiteit en zwarte kers. Het boeket doet denken aan rode bessen (rood, frambozen en kersen). Na 4 tot 5 jaar evolueren de aroma's naar rijp fruit, specerijen en gerookt met fijne en elegante tannines. Het kan worden gedronken vanaf jonge leeftijd met een potentieel voor kinderopvang van tien jaar.
Wit: bleek goud met groene accenten. Op de neus, het hele scala van lindebomen, witte bloemen, met een aantal minerale accenten. Het biedt in de mond een goede mineraliteit die de tijd rondes door het onthullen van een goede zachtheid.

Sommelier's advies

Rood: Het elegante en fluweelachtige profiel van deze klassieke Bourgondië gaat gepaard met een geurige en soms rokerige neus, die het predestines met combinaties met wit vlees en gevogelte in lichte saus. Een rib van kalfsvlees net gebakken of in een blanquette zal het zonder veel weerstand tegemoet te komen. Voor kazen, kies ze mals en romig als de
briljant-savarin of de caths.
Bedrijfstemperatuur: 13 tot 15 graden Celsius.
Wit: de mineraliteit maakt het de vriend van delicate vis, gebakken of zelfs beter gestoomd. Gepocheerde omeletten en eieren, net in beslag genomen of gemarineerde groenten ook waarderen ze zeer. Zeer goed ook op zachte kazen zoals camembert, waarvan de romige textuur goed zal worden gecompenseerd door de licht minerale zuurgraad van deze prachtige wijn.
Bedrijfstemperatuur: 12 tot 14 graden Celsius.

Situatie

Aan de voet van de hoge klif neemt Saint-Romain een hoge positie in de Côte de Beaune. Het landschap hier laait in brede perspectieven op. Bezocht door beren en leeuwen 100.000 jaar geleden, deze site is de thuisbasis van broeinesten van het menselijk leven die zeer actief zijn geweest sinds de neolithische periode. Het is een van de eerste heiligdommen van de Keltische en Gallo-Romeinse wijnstokken in Bourgondië. Opgericht in 1947, deSaint-ROMAIN Controlled Origin Calling is rood(Pinot Noir)en wit(Chardonnay). Klimaat (een plaats die gelinkt zou zijn aan een terroir) staat vaak op het etiket. Rode wijnen kunnen worden aangeduid als Côte de Beaune naar de naam van het dorp, of worden Côte de Beaune-Villages genoemd.

Terroirs

Voor degenen die houden van geologie, het is een echte traktatie! We zijn in het land van de lia's. Deze wijngaard neemt een positie in op de helling, profiterend van de verzachtende en uitstekende bodems. In dit mergel- en kalksteenensemble zijn klei banns perfect voor Chardonnay. De wijnstokken worden blootgesteld zuiden/zuidoosten en noord/noordoosten, tussen 280 meters en 400 meters boven overzees - niveau.

Bron: BIVB

Domein

Domaine Germain Père & Fils

Het landgoed Germain ligt in het Bourgondische dorp Saint-Romain in de Côte de Beaune

Arnaud Germain streeft op briljante wijze het werk en succes na dat door zijn ouders wordt ontwikkeld die hem in het werk van het gebied begeleiden.

Al meerdere generaties lang is het landgoed Germain altijd geëvolueerd naar een kwaliteitsproduct en bevordert het milieu zoveel mogelijk door zijn werk van de wijngaard en de kelder.

Het pand strekt zich uit over 13 hectare en omvat een deel van de volgende benamingen: Saint-Romain (rood en wit), Auxey-Duresses, Meursault, Beaune en Pommard.