Puligny Montrachet 2018 - Les Corvées

  • Wit
  • 75 cl
+ de détails

€ 35,95

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Puligny Montrachet 2018 - Les Corvées sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Puligny Montrachet 2018 - Les Corvées

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

caractéristiques

  • Titel

    Village
  • Soort wijn

    Vin tranquille
  • Wijnbereiding

    Fûts de Chêne
  • Druivendruiven

    Chardonnay
  • Oogst

    Manuelles
  • Wijngebied

    Côte de Beaune
  • Vintage

    2016
  • Service

    12 à 14°
appellation

Puligny Montrachet

Wijnkarakters

Wit: een jurk genaaid in goud, glanzend en haloed met groenachtige reflecties. Deze toon wordt intenser met de leeftijd. Het boeket combineert meidoorn, rijpe druiven, amandelpasta, hazelnoot, amber, citroengras, groene appel. De aroma's melkzuur (boter, hete croissant) en mineralen (silex) zijn gebruikelijk, net als honing. Lichaam en boeket passen in een subtiele harmonie: alle genaden onder een onverzettelijke natuur en opmerkelijke concentratie.
Rood: een robijn vrij levendig in zijn jeugd, dieper met de leeftijd, zijn boeket is verdeeld tussen rood (framboos, redcover) en zwart fruit (cassis, bramen), dan trekt het aan leer, muskus, bont. Mals, fruitig en vlezig, het is van goede staat en ondersteunt een paar jaar zorg.

Sommelier's advies

Wit: concentratie en grote race maken het spul van Puligny-Montrachet en zijn Eerste Crus. Hoewel in balans, deze grote aromatische complexiteit, gecombineerd met een schone stijl, vereist delicatessen, maar ook rijk. Zo comfortabel op een mooi gevogelte in saus als op een gebakken kalfsvlees met champignons, zal de Puligny-Montrachet bewonderenswaardig zijn met foie gras, kreeft en kreeft, gegrilde en gebakken zeevis zal hem bedanken voor zijn grote onderscheiding.
Op de kaasplank zoekt hij het gezelschap van geiten en reblochon evenals zachte pasta met een bloemrijke schil als brie de Meaux.
Bedrijfstemperatuur: 11 tot 13 graden Celsius.
Rood: de weelderige en vlezige structuur zal gladheid en rondheid te brengen aan kalfsvlees, varkensvlees en geroosterd gevogelte, maar ook om gekookte kazen zoals de provincie.
Bedrijfstemperatuur: 14 tot 16 graden Celsius.

Situatie

Puligny-Montrachet (uitgesproken als Mont-Rachet) deelt met Chassagne de meest perfecte uitdrukking van Chardonnay. Op slechts een paar meter van de Grands Crus, de Call of Controlled Origin, opgericht in 1937, biedt een witte wijn met een sterke persoonlijkheid en een hoge reputatie. Vooral op het gehucht Blagny, Pinot Noir geniet van gunstige terroirs, het produceren van een uitstekende rode wijn.

Terroirs

De wijnstokken bezetten vaak kalksteenbruine bodems, of kalksteen waar afwisselend klei-kalksteen mergelbanken, soms diep of op hard gesteente. De kleislib zijn dik in hoogte, met fijne korrels lager op
de helling. Blootstelling aan de stijging en zuidoosten tussen 230 en 320 meter boven de zeespiegel.

Lijst van klimaten en plaatsen die aan deze benaming worden gezegd

Klimaten gerangschikt in1e vintage

  • Canet-veld
  • Gain-veld
  • Clavaillon Clavaillon
  • Clos de la Garenne
  • Clos de la Mouchère
  • Blagny Hamlet
  • La Garenne
  • De Truffière
  • De Cailleret
  • De Chalumaux
  • De Combettes
  • De Dames
  • De Folatières
  • De Perrières
  • De Pucelles
  • De Referts
  • Onder de Put

  • Categorie

    Bellen dorp

  • Wijngebied

    BEAUNE KUST WIJNGAARD

  • Informatie

    Oproep dorp van de Côte de Beaune, in de Gold Coast(AOC).
    Deze benaming omvat 17 Klimaten geclassificeerd als Premier Cru.
    De gemeente Puligny-Montrachet produceert ook 5 Grands Crus (zie FICHE nr. 52). Rode wijnen uit het productiegebied van deze benaming kunnen ook in aanmerking komen als DE FIN VAN BEAUNE VILLAGES.
    Productie commune: Puligny-Montrachet.
    De namen PULIGNY-MONTRACHET en PULIGNY-MONTRACHET FIRST CRU kunnen al dan niet gevolgd worden door de naam van hun Climate of Origin.

  • Gebied in productie

    Gebied in productie:
    1 hectare (ha) - 10.000 m² - 24 gewerkt
    Blanken: 210,70 ha
    (inclusief 98,13 ha in Premier Cru)
    Rood: 0,76 ha
    (inclusief 0,05 ha in Premier Cru

Witte wijnen bijna uitsluitend, Chardonnay variëteit.
Rode wijnen, Pinot Noir druif.

Bron: BIVB

domaine

Domaine Bernard Millot

Bernard Millot is een van de producenten van Grands Vins de Meursault, die vooral gehecht is aan de finesse en zuiverheid van de wijnen.

Zijn zoon Aurélien neemt de flambaut in continuïteit over.

Domaine Millot heeft 8 hectare wijnstokken voornamelijk in de Meursault en Meursault Premiers Crus benamingen, maar niet alleen. het produceert ook rode wijnen en regionale benamingen.