Bourgondië Passetoutgrains 2020

  • Rood
  • 75 cl

De beroemde Bourgondische Passetoutgrains, hier rechtstreeks afkomstig van de Hautes Côtes de Nuits. Van het uitstekende landgoed Michel Joannet. Een echte onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding voor deze uitzondering in bourgondië, een mix van Pinot Noir en Gamay! Wijn tegen een gereduceerde prijs vanaf 6 flessen.

meer details

€ 7,50

Dalende prijzen info Ontvang 5% extra korting bij bestelling van meer dan 6 flessen.

De fles

cancel Rupture de stock
  • Levering

    De levertijden voor Bourgondië Passetoutgrains 2020 in beschermde pakketten zijn 48 uur (UPS Express) tot 5 dagen in standaard UPS, thuis of Point Relais. Deze zending bevat een anti-breukgarantie.

  • Garantie tegen breuk?

    De flessen wijn zijn verpakt in een speciale verpakking die is gecertificeerd door de vervoerder UPS, die de levering garandeert zonder de wijnen te beschadigen of de flessen te breken. Als er ooit een pakket verloren gaat of de flessen wijn kapot gaan, wordt het zo snel mogelijk opnieuw naar u verzonden, we hebben een specifieke verzekering voor deze behoefte.

  • Deze wijn aanbieden?

    Als u deze Bourgondische wijn cadeau wilt doen:

    • U heeft de mogelijkheid om meerdere adressen aan te maken en dat van de ontvanger te kiezen om rechtstreeks naar hem te verzenden;
    • Gratis invoegen van een gepersonaliseerde boodschap: geef tijdens het bestelproces de gepersonaliseerde boodschap aan die u wenst te voegen bij de leveringsbon, in een envelop. (We voegen nooit facturen toe aan pakketten)
    • Houten kisten: het is mogelijk om een ​​prachtige houten kist toe te voegen voor 1, 2, 3 of 6 flessen. Voeg de doos van uw keuze toe aan het winkelmandje door naar de categorie wijnkisten te gaan

dégustation

Bourgondië Passetoutgrains 2020

 

Bourgondische Passetoutgrains is een regionale appellatie die in heel Bourgondië geoogst kan worden. Dit is een van de weinige uitzonderingen op het mengen van druivenrassen in Bourgondië: in plaats van alleen Pinot Noir te gebruiken, wordt de wijn hier samengesteld uit Pinot Noir en Gamay, in verhoudingen gekozen door de wijnproducent (minstens een derde van Pinot Noir).

Wijn van plezier om jong te proeven, de Bourgondische Passetoutgrains wordt zeer gebruikt in alledaagse wijn of voor snacks en picknicks, het biedt een lichte en fruitige kant.
Gaat heel goed samen met vleeswaren of gegrild vlees.

 

Zeer aangenaam vandaag, het bewaren van deze wijn zal nog 1 tot 3 jaar mogelijk zijn

Serveer rond de 16°.

de Bourgogne biedt deze wijnverkoop aan met 6 flessen en veelvouden.

caractéristiques

  • Titel

    Regionale
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Tanks
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Nuits
  • Vintage

    2020
appellation

Bourgogne Passe Tout Grains

Wijnkarakters

Het is van verschillende stijlen, afhankelijk van het aandeel van Gamay en Pinot en volgens zijn oorspronkelijke terroir. Onder paars, fuchsia's, het heeft deze lichte, zoete, frisse en fruitige kant. Temperend zijn levendigheid, de Pinot brengt zachtheid en sereniteit.
Het valt niet in slaap bij de aanval en zet fruit in de mond. Met een goede korrel, ontwikkelt het aroma's van kreupelhout, spel en kers met brandewijn.

Sommelier's advies

Deze rode wijn onderscheidt zich door een aanhoudende fruitige aromatische constitutie en leent zich gewillig voor de smaakvolle combinaties van eenvoudige gerechten. De vloeibaarheid maakt het onmisbaar om fijn vlees, taarten en rauwe ham. De delicate tannine inslag legt het op plantaardige taarten, aardappelpuree en zelfs tomatensalades. Het is ook de ideale metgezel voor snacks, kauwt, landelijke buffetten en barbecues. Het bevalt met zachte kazen en gewassen korst en camembert.
Bedrijfstemperatuur: 11 tot 12 graden Celsius.

Situatie

Zijn bloed trouwt met Pinot Noir en Gamay Noir met wit sap. Een prestatie als deze rode druivensoorten zijn verschillend! Een uniek geval in de rustige Bourgondische wijnen: Bourgondische Passe-all-grains is het resultaat van een mix van vatdruiven (geen wijnen) van de twee druivensoorten. De druiven worden geproduceerd in het hele productiegebied van Bourgondië. Niet
minder dan een derde van Pinot. De geboortedatum van de naam: 1937. Een rode en zeer zelden een rosé.

Terroirs

Pinot Noir is bijna overal in Bourgondië te vinden. Gamay is goed vertegenwoordigd in Saône-et-Loire, vooral in Mâconnais: de bodems passen er goed bij, vooral het silica-, klei- of zandterrein, vaak vermengd met zandsteenplaten of kiezels, soms granitisch. Deze mix van druivenrassen werd ooit gelukkig beoefend in Chassagne-Montrachet, in Santenay, aan de Côte de Beaune op gunstige grond.

  • Categorie

    Regionaal bellen

  • Wijngebied

    GEMEENSCHAPPELIJKE APPELLATIONS HEEFT ALLE WIJNGAARDEN

  • Informatie

    Bourgondische Regionale Roeping(AOC).
    De bourgondische benaming PASSE-TOUT-GRAINS is gereserveerd voor rode en rosé wijnen die uitsluitend worden geproduceerd in het afgebakende gebied van de BOURGOGNE appellation.
    Productie commons:
    Afdeling Yonne: 54 gemeenten.
    Afdeling van de Gouden Kust: 91 gemeenten.
    Departement Saône-et-Loire: 154 gemeenten.

  • Gebied in productie

    Gebied in productie:
    1 hectare (ha) - 10.000 m² - 24 gewerkt
    430,49 ha

Rode en roséwijnen: Pinot Noir (minimaal 1/3) en Gamay (maximaal 2/3) druiven, waarbij de druiven worden gemengd vóór de wijnbereiding.

Bron: BIVB

domaine

Domaine Joannet - Côte de Nuits

Domaine Michel Joannet biedt de grote Bourgondische wijnen uit de Côte de Nuits te koop aan; Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Hautes Côtes de Nuits... maar ook van de beaune kust: Pernand Vergelesses, Hautes Côtes de Beaune rood en wit.

Fabien Joannet werkt nu samen met zijn vader Michel aan de ontwikkeling van het Domaine, met de keuze van rijke en geconcentreerde wijnen, maar met behoud van alle elegantie en finesse van de grote Bourgondische wijnen.

Regelmatig bekroond en smaak-opgemerkt, de wijnen van de Michel Joannet landgoed zijn van uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.