dégustation
Savigny Les Beaune Rouge 1982
Fles Grand vin rouge de Bourgogne : Gevrey Chambertin 1982
Jaar 1982, jaar van zeer mooie wijnen in bourgondië!
Fles rode wijn uit Bourgondië 1982 te koop om dit jaar een geliefde aan te bieden of om een kelder te verrijken.
Voor een verjaardag of een speciale gelegenheid biedt de wijnwinkel Le Bourguignon een fles rode wijn van de Bourgondische appellatie Gevrey du millesime 1982.
Deze wijn is in optimale omstandigheden in de kelder bewaard. De transportomstandigheden zijn aangepast aan de kwetsbaarheid van oude wijnen: verpakkingen die de wijn beschermen tegen schokken en temperatuurschommelingen.
Fles bordeauxrode wijn 1982 ONLINE TE KOOP
caractéristiques
-
Titel
Dorp -
Soort wijn
Rustige -
Wijnbereiding
Eiken vaten -
Druivendruiven
Pinot Noir -
Wijngebied
Côte de Beaune -
Vintage
1982
appellation
Savigny Les Beaune
Wijnkarakters
Rood: diepe kersenkleur, paars met granaathoogtepunten, dan een boeket gedragen op zwarte en rode bessen (cassis, kers, framboos), evenals op bloemen (violet). Het lichaam is discreet tannine, uitgewerkt. Het behoudt zijn vruchten. Rondheid en volume, balans en kracht in slechts proporties roepen vaak kersen op met een mooie elegantie.
Wit: smaragdgroen of bleek strogoud, het heeft een bloemen- en lachende neus. Het boeket is graag beboterd, brioche. Citroenaccenten, grapefruit, soms mineraal. De aanval, de levendigheid dragen bij aan de openhartigheid van een schone en openhartige wijn, waar een hardnekkig en soms pittig vet wordt uitgedrukt, heel vleselijk.
Sommelier's advies
Rood: het volume en de volledige kracht zullen aangename en smakelijke stukken rundvlees begeleiden, zelfs een gebakken foie gras. Op een knapperig geroosterd gevogelte kan zijn vlezige persoonlijkheid spelen met de licht droge vezels van een gevogelte, evenals met die, meer aromatisch, van een veterachtig of gekarameliseerd gevogelte. Voor kazen geeft het de voorkeur aan kazen met een zoete smaak van het chaource type, brie de Meaux, tomme, reblochon, cantal, gouden berg, zwaarden.
Bedrijfstemperatuur: 15oC.
Wit: achter een levendige en openhartige aanval, genoten door zoetwatervissen in witte saus of omeletten en roerei, zorgt het rijke en romige boeket voor een aangename en ontspannende afwerking. Hij houdt van geitenkazen, gruyères, de provincie, de cîteaux.
Bedrijfstemperatuur: 11 tot 12 graden Celsius.
Situatie
Als een kaart ontvouwen, het landschap verbreedt zich tussen Corton Mountain en Beaune Mountain. De hoogten van de Côte de Beaune doen een stap terug, aan weerszijden van een riviertje de Rhoin. De wijngaard is oud. Het is al lang behoorde tot de Hertogelijke landgoed, de naburige abdijen, de Ridders van Malta. Het belangrijke 14e eeuwse kasteel signaleert de legitieme pretenties van de vintage. DeControlled Origin Calling werd opgericht in 1937.
Terroirs
Op hellingen die zacht en steviger stijgen, van 250 meter tot 400 meter boven de zeespiegel, vinden we de alluviale kegel van de Rhoin en vervolgens de geologie van de Corton-berg. Aan de kant van Pernand-Vergelesses profiteert de tentoonstelling op het zuiden van grindbodems, bezaaid met ferrinineuze oolith. Als het afdaalt, wordt de roodbruine kalksteen meer kleiachtig, steenachtig. Tegenover, de heuvel kijkt omhoog op kalksteen terrein met zanderige tinten.
Lijst van klimaten en plaatsen die aan deze benaming worden gezegd
Klimaten gerangschikt in1e vintage
- Aux Clous
- Bij de ovens
- Naar de Gravains
- Aan de Watchers
- Aan de Serpentières
- Lage Vergelesses
- Bataillère Bataillère
- Chevrey Veld
- De Dominode
- De scharnieren
- De Hoge Jarrons
- De Hoge Marconnets
- De Jarrons
- De Beieren
- De Marconnets
- De Narbantons
- De kleine dingen
- De Rouvrettes
- De Talmettes
- De Vergelesses
- Kleine Godeaux
- Roodrescul
Bron: BIVB
domaine
Vin année de naissance
De vintage vintage wijnen die online te koop zijn, blijven in goede staat.
Ze worden naar u verzonden in gespecialiseerde verpakkingen die schokken voorkomt en temperatuurveranderingen behoudt.
Zij zullen prachtige giftenjaar van geboorte voor de verjaardag van gehouden of voor een verlichte wijnminnaar maken.
