Pommard 2021
  • Pommard 2021

Pommard 2021 "Les Noizons"

  • Rood
  • 75 cl

Pommard "Les Noizons" uit een jaargang 2021 die bekend staat als van zeer hoge kwaliteit.
Rijk maar zalvend, krachtig en intens, het biedt alle kenmerken van deze geweldige Bourgondische rode wijn.

meer details

€ 39,90

Dalende prijzen info Ontvang 5% extra korting bij bestelling van meer dan 6 flessen.

De fles

check_circle Op voorraad
  • Levering

    De levertijden voor Pommard 2021 "Les Noizons" in beschermde pakketten zijn 48 uur (UPS Express) tot 5 dagen in standaard UPS, thuis of Point Relais. Deze zending bevat een anti-breukgarantie.

  • Garantie tegen breuk?

    De flessen wijn zijn verpakt in een speciale verpakking die is gecertificeerd door de vervoerder UPS, die de levering garandeert zonder de wijnen te beschadigen of de flessen te breken. Als er ooit een pakket verloren gaat of de flessen wijn kapot gaan, wordt het zo snel mogelijk opnieuw naar u verzonden, we hebben een specifieke verzekering voor deze behoefte.

  • Deze wijn aanbieden?

    Als u deze Bourgondische wijn cadeau wilt doen:

    • U heeft de mogelijkheid om meerdere adressen aan te maken en dat van de ontvanger te kiezen om rechtstreeks naar hem te verzenden;
    • Gratis invoegen van een gepersonaliseerde boodschap: geef tijdens het bestelproces de gepersonaliseerde boodschap aan die u wenst te voegen bij de leveringsbon, in een envelop. (We voegen nooit facturen toe aan pakketten)
    • Houten kisten: het is mogelijk om een ​​prachtige houten kist toe te voegen voor 1, 2, 3 of 6 flessen. Voeg de doos van uw keuze toe aan het winkelmandje door naar de categorie wijnkisten te gaan

dégustation

Pommard 2021 "Les Noizons"

  • COMPLEX

  • KRACHTIG

  • Mineraal

  • Fruitig

  • Bebost

Pommard 2021 - "Les Noizons" - Domaine Mazilly

Met zijn granaatkleur is deze krachtige en tanninerijke maar ook verfijnde wijn zeer representatief voor Pommard, een van de mooiste rode wijnbenamingen van de Côte de Beaune in bourgondië.

Vanaf de jaargang 2021 biedt het kracht, rijkdom en aromatische intensiteit.

Met aroma's van rood en zwart fruit brengt deze Pommard een complexiteit die de grootste rode wijnen van Bourgondië waardig is. De aroma's kunnen evolueren naar meer dierlijke tonen naarmate het ouder wordt (leer, wild).

Rond en weelderig, lang in de mond, het is zeer representatief voor de wijnen van de appellatie: gestructureerd en krachtig, het kan worden gebruikt om een zeer breed scala aan gerechten, gegrild vlees of vlees in saus te begeleiden, maar ook spel met haar.

Serveertemperatuur: 15 tot 16°

 

Kaart van de wijngaarden van de appellatie Pommard:

carte vignes pommard

mets & vins

Rode wijn van tannine Bourgondië - Corsé: gegrild of geroosterd varkensvlees, steaks of ribs van rundvlees, kasseien en biefstukken, gestoofd rundvlees in saus, harige wild, couscous en tajines, Epoisse

caractéristiques

  • Titel

    Dorp
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Eiken vaten
  • Druivendruiven

    Pinot Noir
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Beaune
  • Vintage

    2021
  • Service

    14 tot 16 graden
  • Bewaring potentieel

    2026
appellation

Pommard

Wijnkarakters

We moeten oppassen voor de ideeën die zijn gemaakt: de roem van Pommard in de 19e eeuw leverde hem het beeld op van een vasthoudende en mannelijke wijn. In werkelijkheid, de terroirs, de vinifications en de leeftijd nuance dit portret om een wijn rijk aan gevoeligheid te bieden. Dieprode, donkerpaarse robijn, haar paars-gloeiende jurk herinnert aan Victor Hugo's woorden: "Het is de strijd van dag en nacht!"
Aroma's van bramen, bosbes of rode bes, kersenkern, rijpe pruim. Een katachtige en wilde evolutie is niet ongewoon na verloop van tijd. Rijpheid oriënteert het naar leer, chocolade, peper. Een wijn om de leeftijd een beetje te laten, zodat het opent
volledig: ronde textuur, delicate en assertieve structuur, fruitig in de mond, de tannine puree dan het nemen van zijn ronde.
Rijke? Zeker.

Sommelier's advies

Rood: Deze illustere vertegenwoordiger van de Côte de Beaune smult van wild vlees, want de tannines zijn massief en dicht. Haar en gevederde gibiers, gestoofd, of geroosterd vindt in de Pommard, vooral met de Premiers Crus, een onmisbare gesprekspartner. Rundvlees straatstenen, lamsvlees of civet pluimvee zal ook waarderen de stevige textuur van de tannines en geconcentreerde aroma's. Hij geniet van nature het gezelschap van kazen met ontwikkelde smaken: zwaarden, langres, soumaintrain maar ook county.
Bedrijfstemperatuur: 14 tot 16 graden Celsius.

Situatie

Het type Bourgondische wijn voor meerdere eeuwen: rood, kleurrijk, boeket, stevig en loyaal. Pommard: Deze gulle naam klinkt goed. Het vult het glas en de mond helemaal zelf. Gelegen in de Côte de Beaune, tussen Beaune en Volnay, Pommard, markeren de jaargangen en prachtige herenhuizen de plaats waar de Côte iets kantelt aan de kant van Autun. Ooit behoorde het land hier toe aan de hertogen van Bourgondië, tot religieuze instellingen, waaronder de abdij van Cîteaux, en tot oude families zoals de Marey-Monge... Uit de Middeleeuwen werd Pommard gezien als "de bloem van Beaunois wijnen." Het is de referentie wijn ...
Exclusief een rood van Pinot Noir. De Call of Controlled Origin werd erkend in 1936, een van de eerste.

Terroirs

Op het laagste deel, oude alluvialen, dan in het midden van de hellingen, de klei-kalksteen bodems zijn goed gedraineerd dankzij een kiezel van rotspuin. Nog steeds stijgende, zijn er Oxfordiaanse (Jurassic) mergel, calcium bruine en kalksteen bruine bodems. IJzeroxide rood soms de aarde. Tentoonstellingen bij zonsopgang en 's middags. Hoogte: tussen de 250 en 330 meter.

Lijst van klimaten en plaatsen die aan deze benaming worden gezegd

Klimaten gerangschikt in1e vintage

  • Clos Wit
  • Clos de la Commaraine
  • Clos de Verger
  • Clos des Epeneaux
  • Achter Sint-Jan
  • In Largillière
  • De Chanière
  • De Platière
  • De Refène
  • De Micot Clos
  • Het dorp
  • De Arvelets
  • De Bertins
  • De Butcherottes
  • De Chanlins-Bas
  • De Chaponnières
  • De Charmots
  • De Combes Top
  • De Zwarte Crossen
  • De Fremiers
  • De Grote Epenots
  • The Jarolières
  • De Kleine Epenots
  • De Pezerolles
  • De Poutures
  • De Rugians Down
  • De Hoge Rugians
  • De Saussilles
  • Categorie

    Bellen dorp

  • Wijngebied

    BEAUNE KUST WIJNGAARD

  • Informatie

    Oproep dorp van de Côte de Beaune, in de Gold Coast(AOC).
    Gemeenschappelijke productie: Pommard.
    Deze benaming omvat 28 First Crus, de bekendste zijn The Rugians en The Epenots.
    De namen POMMARD en POMMARD PREMIER CRU kunnen al dan niet gevolgd worden door de naam van hun Climate of Origin.

  • Gebied in productie

    Gebied in productie:
    1 hectare (ha) - 10.000 m² - 24 gewerkt
    321,63 ha (waarvan 115,82 ha in Premier Cru)

Rode wijnen uitsluitend, Pinot Noir druivenras.

Bron: BIVB

domaine

Domaine Mazilly

Bourgondië is al generaties lang de geboorteplaats van de familie Mazilly.

In het begin van de jaren vijftig volgde Pierre Mazilly zijn grootvader op. Zijn zoon Frédéric en kleinzoon Aymeric hebben de fakkel overgenomen en zetten de familietraditie voort. De familie Mazilly zorgt voor alle stadia van de productie, van het werk van de wijnstok tot het bottelen, om altijd wijnen van hoge kwaliteit aan te bieden.

De boerderij is gelegen in Meloisey, een klein dorp aan de Hautes-Côtes de Beaune dat al eeuwenlang een wijntraditie is, en meloisey-wijn zou zijn geserveerd bij de kroning van Philippe-Auguste in 1179.

Sinds 2001 worden de meeste wijnen geteeld en gerijpt in de kelders in Meursault.

De wijngaarden van het landgoed, 18 hectare in totaal, bevinden zich voornamelijk in de Hautes Côtes de Beaune, maar ook op gerenommeerde benamingen zoals Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay of Meursault...