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Vins blancs de Bourgogne
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Le Bourguignon sélectionne uniquement des vins élevés, mis en bouteille et commercialisés directement par des propriétaires-récoltants.
Les vins sont sélectionnés de manière rigoureuse auprès des producteurs selon un cahier des charges précis, en privilégiant les domaines viticoles qui respectent notamment les conditions suivantes :
- viticulture respectueuse de l'environnement
- vendanges manuelles
- processus traditionnels de vinification.