Bonnes Mares Grand Cru 2010

Prachtige Bonnes Mares Grand Cru prachtig geregisseerd door Pierre Naigeon, met een oogst van 2010 zeer succesvol. Wijn voor online verkoop, beperkte hoeveelheden !

 More details
204,75 €

Saveurs

Lichtgewicht
Krachtig
Eenvoudig
Complex
Beetje het mineraal
de mineralen
Beetje fruitig
Fruitig
Little Woody
Woody

More info

Bonnes Mares Grand Cru 2010

Voornamelijk geproduceerd in de gemeente van Chambolle Musigny, met enkele percelen van deze Grand Cru, gelegen op Morey Saint-Denis. Prachtige Grand Cru, rode, die is een deel van de beperkte kring van de meest beroemde wijnen en de meest edele van de Bourgogne, Frankrijk en de wereld.

Deze Grand Cru Bonnes Mares 2010 is erin geslaagd in het bereiken van een perfecte synthese tussen imposante structuur, en vlezige structuur met een zeer grote intensiteit van de aroma ' s. Op hetzelfde moment dat de tannines worden stevig maar zacht zijn.

De Merries zijn wijnen van grote bewaker. Het is vrij duidelijk dat dit Bonnes Mares 2010 verdient een paar jaar zorg voor het aanbieden van alle mogelijkheden.

Wijn en spijs combinaties :

Vlees en geroosterd, pluimvee, muskus, spel, behaarde of gevederde, stoofschotels, sauzen, wijn, kazen naar de mark.

Serveertemperatuur van wijn : 14-16°

 

Kaart van de appellation Bonnes Mares Grand Cru :

carte vin appellation vignoble bonnes mares grand cru bourgogne

Domaine Pierre Naigeon

De beroemde Domaine Pierre Naigeon brengt vele grote wijnen in de Bourgogne, en onder hen de grootste appellations: Goede Merries Grand Cru 2010 en 2007, Chambertin Clos de Bèze ,Mazys-Chambertin... Dit is voor de grands crus, en niet te vergeten zeer mooi dorp appellations type Chambolle Musigny, Marsannay en Fixin...in alle eenvoud.

Pierre Naigeon is een onderdeel van de telers aan het succes van de Côte de Nuits. Hij cultiveert en roept een aantal indrukwekkende wijngaarden van de côte de Nuits in Bourgogne, en onder hen van grote wijnen tot de beste wijnen in de wereld. Volger van interventionism minimum, Pierre Naigeon zal hechten niet plakken of filter zijn wijnen.

Teler karakter en passie communicatieve, het is een genot om te voldoen aan Pierre Naigeon en laat hem het verhaal vertellen van zijn percelen...En vooral, een paar stukken van de magie die hij heeft om de wijnen vol emoties !

Appellation

Bonnes Mares

De karakters van de wijnen

Een Goede fles-Mares heeft de rijkdom en het vet van het lichaam en het gehakt. De structuur is duidelijk uitgebeend. Meer kruidig dan bloemrijke, soms een beetje wild, deze wijn is van lange veroudering, 30 of 50 jaar.
De liefhebbers van de bespreking van de nuances die het onderscheiden van het deel van de Grand Cru, gelegen op Morey en gelegen op de Chambolle. De waarheid, volheid, hier en daar, en de elegantie samen in het zelfde vermogen van delicate tannine. De aroma ' s roepen viooltjes, humus en kreupelhout.

Sommelier aanbeveling

Hij slaagde erin een perfecte synthese tussen het opleggen van het geval en vlezige structuur. Dit is waarom het nodig is op alle vlees game, die genieten van de grote aromatische intensiteit en opmerkingen van dieren in de jaren geavanceerd. Spel, behaarde of gevederde, verdient het de voorkeur varianten geroosterd, maar zal herbergen, zonder de moeite van civet en mooie wijn saus. De vogels muskus en gelakt worden ook gevleid, omdat de tannines viriele, geeft een structuur om dit vlees, dat is zeer aromatisch en delicaat geweven. Hij zet met kaas met een sterke smaak.
Serveertemperatuur : 14-16 °C.

Situatie

Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny : de Côte de Nuits beheerd door de perfecte harmonie van twee verschillende temperamenten binnen hetzelfde karakter. Sinds de Hoge Middeleeuwen, deze wijnstok is bekend met deze naam. Waar komt het vandaan ? Zonder twijfel de oude word marer, te kweken met zorg. Oude godinnen-moeders ? Onwaarschijnlijk. Grand Cru erkend op 8 December 1936.
De Goede-de Vijvers zijn gelegen op slechts na de Clos de Tart (Grand Cru aangrenzende) in de richting van het zuiden. Het is meer uitgebreid op Chambolle-Musigny dat op Morey - Saint-Denis en het vormt een rechthoek tussen de combes van Morey en Chambolle. De tentoonstelling is in de levant, de hoogte van 250 naar 280 meter gemiddeld.

Terroirs

De ondervloer is gemaakt van platen van kalksteen en mergel, wit. Het draagt 40 cm van de bodem argilo-kiezelhoudende, genoeg licht en zanderig, bruin en roodachtig. De helling is gering. Originele jura, ongeveer 150 miljoen jaar geleden.

bron : wijnen van de Bourgogne

INFOS saveurs domaine avis_client accord_mets_vin service transport cadenas
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé