rode bordeauxwijn
  • rode bordeauxwijn

Rood Bourgondië 2017

  • Rood
  • 75 cl

Zeer mooi materiaal voor deze Red Burgundy Pinot Noir red 2017.
Gemaakt met de eeuwenoude knowhow van de familie Fleurot in Santenay, van begin tot eind beheerst, wordt deze rode wijn die typisch is voor bourgondië uit het zuiden van de Côte de Beaune gerijpt in eiken vaten.
Evenwichtig, geconcentreerd en zeer aromatisch.

+ de détails

€ 14,70

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Rood Bourgondië 2017 sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Rood Bourgondië 2017

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

 

Internationaal erkend door de beste wedstrijden, vernieuwt domaine Fleurot Larose zijn reputatie met een Bourgondische rode Pinot Noir wijnoogst 2017, gewoon een van de beste van de Bourgogne Rouges appellation.

Soepel, fruitig en geconcentreerd, de goed beheerste rijping in eiken vaten geeft body en diepte terwijl het discreet en gesmolten blijft, waardoor het karakter van de wijn behouden blijft. De jaargang 2017 is uiteraard een voorbeeld van succes, met een ideale balans tussen zuurgraad, zachtheid en looiconcentratie.
 

Paarse kleur, zeer fruitige wijn met expressieve aroma's van rood en zwart fruit, corpulent zonder overdaad, een wijn van groot plezier die snel kan worden geproefd. Houdt tussen de 3 en 5 jaar.

Bedrijfstemperatuur: 14 tot 16°

 

 

mets & vins

Jonge en fruitige rode Bourgondische wijn: Charcuterie, pâtés, terrines, rillettes, taarten, groentegrains, vuurpotten, gegrilde of gebakken andouillet, pizza's, paella en tapas, provincie, gouda, roquefort, Bresse blauw, tartiflette, fondue,

caractéristiques

  • Titel

    Regionale
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Eiken vaten
  • Druivendruiven

    Pinot Noir
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Beaune
  • Vintage

    2017
  • Service

    14 tot 16 graden
  • Bewaring potentieel

    2023
appellation

Bourgogne

Wijnkarakters

Witte wijnen: Met een heldere, kristalheldere heldere gouden kleur, vaak versierd met groene reflecties, witte Bourgondië neemt vaak aroma's van steen en champignons (mousseron, rosé-des-prés) in de Yonne. In Côte d'Or, zal het hazelnoot in honingachtige, boterachtige accenten, genuanceerd met varen, kruiden, geglazuurde kastanje. In Saône-et-Loire, tonen van witte bloemen (meidoorn, acacia) en vuursteen. In de mond, een aromatische wijn, fijn zonder licht, ruim zonder zwaar, romig en stevig, droog en strelend, verpakt en diep genoeg, ongestructureerd maar hardnekkig.

Rode en roséwijnen: De wijnen van de appellation voor vele gemeenten hebben organoleptische verschillen. Ze delen echter veel voorkomende eigenschappen. Voor het oog, een jurk rijk aan kleur, paars dan nemen met de leeftijd een diepere robijn, tot aan de viool. Op de neus, het boeket opent op een mand van rode en zwarte bessen (aardbei, kersen, blackcover,
bosbes), evoluerend op gekookte pruimen, op peperige, dierlijke en ondergroei tinten, op mos en op paddestoel. Rode Bourgondië is zeer levendig in de mond, gestructureerd, zacht en ronde rug. De tannines en vruchten houden een head-to-head waar de kauw balanceert de impuls van secundaire aroma's. Volume, vlees.

Sommelier's advies

White Burgundy beheert de prestaties van het combineren van tegenstellingen in de mond, waardoor het veelzijdig en essentieel in de keuken. De levendigheid zet het onder fijne en smaakvolle hapjes. Het brede en aanhoudende aromatische register, Chardonnay verplicht, maakt het een speler van de keuken achtergrond, op vis en zeevruchten. Zijn natuurlijke macht legt het op taarten op
ui zoals op vele soorten kazen zoals brie, cowrin, saint-nectaire, Mont d'or, Beaufort, de provincie en het assortiment gruyères.
Bedrijfstemperatuur: 11 tot 13 graden Celsius.

De rode Bourgondiërs hebben een elegante, fijne persoonlijkheid en een vloeiende en lichte structuur in de mond. Ze worden daarom geassocieerd met nogal delicate en matig aromatische gerechten, zoals groenten in salades, vleestaarten, gevogelte of zelfs een pot-au-feu. Hun delicatesse maakt ze zelfs de ideale partner voor visliefhebbers. Hun natuurlijke elegantie
vat ze voor op geroosterd kalfsvlees, zelfs taboe en gekookte kazen, zoals gouda.
Service temperaturen: 12 tot 14 graden Celsius in jonge wijn, 14 tot 16 graden in meer rijpe wijn.

Situatie

White Burgundy heeft de wind in de zeilen. Afkomstig uit Chardonnay, benadrukt het deze druif die universeel is geworden en die hier zijn wieg en zijn meest perfecte expressie heeft (Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne, Chablis, Pouilly-Fuissé).
De BOURGOGNE Controlled Origin Calling, opgericht in 1937, strekt zich uit tot de departementen Yonne, Côte d'Or en Saône-et-Loire. Het is een inleidende wijn, die opent op AOC Villages, First Crus en Grands Crus. Als Chardonnay biedt dezelfde score aan het orkest, de sensaties die het biedt variëren afhankelijk van de oorsprong van de fles, de leeftijd van de wijnstok en de vintage.

Rode Bourgondië is het kind van Pinot Noir. Bekend onder deze naam sinds 1375 en hier geboren, deze druif geeft geboorte aan alle grote rode wijnen van de Bourgondische wijngaard. Fragiel en jaloers gewenst, het vereist zeer zorgvuldige zorg tijdens de vegetatieve periode. Opgericht in 1937, deze Controlled Origin Calling omvat 299 gemeenten in Bourgondië. Rood Bourgondië roept volheid op. Deze inleidende wijn biedt een goede sleutel om door het assortiment rode wijnen te bladeren.

Terroirs

Witte wijnen: Deze wijn komt meestal uit piemonte wijnstokken. Het terrein varieert afhankelijk van de geografische gebieden. Mergel en kalksteen, witachtige of lichtgrijze bodems, diep en niet steenachtig in de Côte d'Or. De Yonne en de Côte d'Or hebben ook wijngaarden van hellingen met kalkstenen hellingen, soms krijtachtig (Tonnerrois) of Kimmeridgiennes (Chablisien, Auxerrois). Het gebrekkige reliëf van de Chalonnais en de Mâconnais geeft bodems waar kalksteen, klei en mergel zich mengen, met granieten tinten net ten zuiden van de Saône-et-Loire.

Rode en rosé wijnen: De terroirs zijn vaak zeer dicht bij de meest beroemde jaargangen (soms een paar tientjes of honderden meters afstand). Ze bevinden zich op de uitlopers van de kust, in een kalksteen omgeving, genuanceerd met klei en mergel, steenachtig, zo niet rotsachtig, goed gedraineerd en waar het water stagneert weinig.

  • Categorie

    Regionaal bellen

  • Wijngebied

    GEMEENSCHAPPELIJKE APPELLATIONS HEEFT ALLE WIJNGAARDEN

  • Informatie

    Bourgondische Regionale Roeping (

AOC).
De BOURGOGNE-benaming is gereserveerd voor wijnen die in het afgebakende gebied van de benaming worden geproduceerd.
Productie commons:
- Afdeling Yonne: 54 gemeenten.
- Gold Coast Department: 91 gemeenten.
- Departement Saône-et-Loire: 154 gemeenten.

Gebied in productie

Witte wijnen:
Gebied in productie:
1 hectare (ha) - 10.000 m² - 24 gewerkt
Ongeveer 854,19 ha


Rode en roséwijnen:
Gebied in productie:
1 hectare (ha) - 10.000 m² - 24 gewerkt
Ongeveer 1.854,93 ha

Bron: Bourgondische wijnen

domaine

Domaine Fleurot-Larose

Familielandgoed opgericht in 1872, vier generaties lang doorgegeven van vader op zoon in Santenay.

De familie FLEUROT kocht het Château du Passetemps in 1912.
Dit huis heeft lang toebehoord aan de familie Duvault-Blochet,

De kelders huisvestten ooit de wijn van Romanée-Conti.
Een van de mooiste kelders in bourgondië.

Het Château du Passe-Temps is gebouwd op 2 verdiepingen van 4 gewelfde kelders van 1400 m².