Trakteer jezelf op alle charmes van een geweldige Chablis tegen een krappe prijs met deze prachtige witte wijn uit Bourgondië uit de 2018 vintage, geselecteerd op zijn opmerkelijke balans en aromatische rijkdom! Succesvolle Bourgondische witte wijn voor aperitief, erewijn of de tafel van de doop.
Chablis 2020
Deze prachtige traditionele Chablis van oude wijnstokken biedt een zeer interessante prijs-kwaliteitverhouding om te gebruiken voor een doop.
Smakelijke chablis met een witgouden jurk met een mooie frisheid. Een typische Chablis die de gasten van de doop zal verrukken, ideaal om nu van te genieten!
Droge en minerale wijnen gemaakt met de Chardonnay druivensoort, de Chablis zijn witte wijnen uit het noorden van Bourgondië, bekend als een aanvulling op schelpdieren, vis en schelpdieren voor hun gediediseerde en minerale kant.
Deze Chablis Vigilles Vignes is een zeer mooie vertegenwoordiger van de benaming: bleke gouden jurk, frisse en levendige neus, openhartige aanval in de mond, en vooral finesse en rijkdom van aroma's dankzij de minerale extractie gebracht door de oude wijnstokken. (Selectie van wijnstokken ouder dan 45 jaar).
De 2017 vintage was zeer succesvol voor Bourgondische witte wijnen in het algemeen, en de Chablisian is geen uitzondering. Hier zorgt de wijnmaker met bijzondere zorg voor de oogst en tijdens het wijnbereidingsproces.
De eerste neus van deze wijn zal worden gekenmerkt door de minerale kant. In de mond een aangenaam vette wijn, met aroma's van gedroogd fruit, ananas en wit vrucht die een zeer goede breedte geven. De florale kant zal ook aanwezig zijn, wat zeldzaam is: de meeste van de tijd, Chablis wijnen bieden meestal fruitige aroma's. Een zeer aangename munt kant zal ook aanwezig zijn.
Een van de beste prijs-kwaliteitverhouding wijnen uit de Chablis wijnselectie!.
Oesters, gevogelteblanquette, rauwe vis, schelpdieren, gestoomde garnalen, gebakken vis
Bekijk de Chablis wijngaarden rond het domein en navigeer op de kaart:
Titel
DorpSoort wijn
RustigeWijnbereiding
TanksDruivendruiven
ChardonnayOogst
Mechanische
Halverwege Beaune en Parijs beslaat het wijngebied Chablis een twintigtal gemeenten. In het midden van de valleien met beboste pieken, de wijnstokken lijn de heuvels grenzend aan de mooie vallei van Serein. De wijnstokken hebben hun wortels in een klei-kalksteen bodem die Chablis wijnen hun karakteristieke minerale aroma's geeft, tot uw vreugde!
Hier neemt Chardonnay een prominente plaats in: het is de druivensoort die wordt gebruikt voor alle witte wijnen. Deze druif geeft wereldberoemde benamingen, waarvan de meest bekende de Chablis Grand Cru is met een goudgroene kleur, perfect in balans tussen het heldere, het droge en de zuurgraad.
U zult ook genieten van de Chablis Premier Cru. Deze benaming zet een breed scala aan aroma's in, van het meest minerale tot de meest bloemige.
Zoals voor de Chablis,zeer droog, het onderscheidt zich door zijn frisheid en finesse.
Petit Chablis is een wijn die rijk is aan aroma's van witte bloemen en citrusvruchten, vol levendigheid en lichtheid.
Bron: BIVB
Het Domaine des Genèves is een landgoed van meer dan 20 hectare in het dorp Fleys in Bourgondië, een van de 19 dorpen die chablis wijnen produceren is een wijngaard die al generaties lang eigendom is van de familie van Dominique Aufrère.
Chardonnay: de belangrijkste witte druif van Bourgondische wijnen, die de witte wijnen van Chablis produceert. De vintage van Domaine des Genèves onthult een diepe neus met de geuren van toast en vochtige steen en een indrukwekkende kern van citrus, mineraal en vuursteen.
De onberispelijke balans en lange afwerking zijn uitzonderlijk, het uitdrukken van een veroudering potentieel van 1 tot 10 jaar.
De Chablis Domaine des Geneves moeten vis of gegrilde vis begeleiden.
