Recepten wijn voor de Kerst

Recept # 1 : Boeuf Bourguignon

 

Recept # 2 : gebraden kalfsvlees met mos

Voor 6 personen

3 kilo noten van kalfsvlees

1 pond van mos

1 glas goede witte wijn

1 glas room

een beetje olie

zout

 

Kook het vlees in een pan met olie. Voeg de mos gereinigd en geheel. Zout. Besprenkel met de witte wijn en kook zachtjes. Aan het einde van het koken, bind met de room. Serveer de geroosterde gegarneerd met champignons en overgoten met een romige saus.

 

Recept n°3 : de nieren in wijn

Voor 6 personen

2 nieren van rundvlees

1 fles rode wijn

boter

bloem

persil

bouquet garni

zout en peper

 

Bereiden uien en snijd ze in stukken. Bak ze in de boter. Singez en bevochtig met de wijn. Voeg de persil en het bouquet garni. Breng op smaak met zout en peper. Kook op een zacht vuur totdat de nieren zijn gaar en de saus verminderd. Verwijder het bouquet garni en serveer zeer warm.


livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé