Grand Scales Grand Cru 2011 Grands Echezeaux label
  • Grand Scales Grand Cru 2011
  • Grands Echezeaux label

Grand Scales Grand Cru 2011

  • Rood
  • 75 cl

Prachtige Grand Echezeaux Grand Cru 2011 vanaf het beroemde landgoed Mongeard-Mugneret in vosne Romanée. In de familie van de grote rode wijnen van bourgondië onder de beroemdste, de Grands Echezeaux bereikt hier een ongelooflijke finesse, rijkdom en complexiteit! Bourgondische Grand Cru wijn te koop op een eenheid verkoop.

+ de détails

€ 171,40

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

cancel Rupture de stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Grand Scales Grand Cru 2011 sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Grand Scales Grand Cru 2011

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

Grands Echezeaux Grand Cru 2011 - Domaine Mongeard Mugneret

Geproduceerd op de gemeente Flagey-Echézeaux, is deze grand red cru een van de beroemdste en meest nobele wijnen van bourgondië. Met een totale oppervlakte van meer dan 8 hectare ligt de Grands Echezeaux alleen op Flagey-Echézeaux.


Een heldere robijnrode jurk puur, helder en diep, intens rood, met veel tinten, van granaat tot paars. Natuurlijk zullen er variaties plaatsvinden tijdens het ouder worden.

Een ongelooflijk complexe neus: het palet is gericht op peper en muskus, bont, leer en specerijen, pruim.

De persistentie in de mond is gewoon uitzonderlijk. Oogverblindend gestructureerd, het is solide, vol, rijk en heeft altijd veel harmonie. Een zeer stijlvolle wijn, een dichte textuur en een aristocratische elegantie.

Oogst volledig handmatig, eiken vat veroudering waarvan. 100% nieuwe vaten! De Grands Echezeaux is een van de weinige grote crus die het gebruik van alle nieuwe futs mogelijk maakt dankzij de rijkdom en concentratie van de wijn.

Zoals de meeste Bourgondische Grand Crus, zal het profiteren van de opening na enkele jaren van bewaking.

Wijn serveertemperatuur: 15 tot 16 graden

Grand Burgundy Wine online te koop

 

Bekijk het wijngaardperceel van Great Scales en blader door de Google Maps-kaart:

 

caractéristiques

  • Titel

    Grand Cru
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Eiken vaten
  • Druivendruiven

    Pinot Noir
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Nuits
  • Vintage

    2011
  • Service

    14 tot 16 graden
appellation

Grands Echezeaux

Wijnkarakters

Een robijnrode jurk waarvan de tinten meestal tekenen op magenta, paars paars, nogal donkere tinten. Het boeket wordt uitgedrukt op dierlijke en kruidige noten, kreupelhout en snoeien, evolueert met de leeftijd naar muskus, leer, bont, paddestoel. In een vrij jonge vintage roepen de aroma's vaak roos, violet, verse kersen op. In de mond wordt de aanval verwijderd, de balans aangenaam op zachte tannines en een smakelijke ronding.
De dichtheid van de textuur en de strakke korrel bloeien volledig na 4 tot 5 jaar zorg.

Sommelier's advies

Rood: Macht en omvang vereisen het maken van overeenkomsten over hetzelfde register. De vierkante structuur van mannelijke tannines leggen geroosterd lamsvlees, rundvlees rib en stukken van het spel, gevederde en vooral harige. De herfst- of wintergerechten, met de bijbehorende sferen, versterken de diepe en vlezige persoonlijkheid van deze geweldige wijnen; bijvoorbeeld gestoofd rundvlees en varkensvlees, of mooi rood vlees. Bovendien doen de prachtige rauwe melkkazen met gewassen korsten ze altijd eer.
Bedrijfstemperatuur: 15 tot 16 graden Celsius.

Situatie

Gelegen boven het dorp Flagey-Échezeaux en in de vlakte, ligt deze wijngaard tussen Vougeot en Vosne-Romanée in de Côte de Nuits. Blootstelling aan de stijgende. De Grands-Échezeaux breiden de Musigny op de zuidelijke as van de kust uit, in een minder hectisch, regelmatiger ontwerp. Ze worden gescheiden door de bodem van de Orveau combe. De Échezeaux sneed de hele heuvel tussen de Clos de Vougeot en de Eerste Crus van Vosne-Romanée. De GrandsÉchezeaux en de Échezeaux(AOC Grands Crus van 31 juli 1937) zijn, net als de Clos de Vougeot, die wordt gescheiden door een muur, de fundamenten van de abdij van Cîteaux uit de 12e en 13e eeuw. Van Gallo-Romeinse wortels, chesaux betekende een groep woningen: waarschijnlijk een oud gehucht.

Terroirs

Jura geologie (175 miljoen jaar). De Grands-Échezeaux zijn vrij homogeen, dicht bij het bovenste deel van de Clos de Vougeot (helling van 3 tot 4%, klei-kalksteen bodems en plaat van Bajocian kalksteen), op 250 meter boven de zeespiegel.
De Stelten bieden meer diverse bodems (Bajocian mergel en steenachtige coating in het algemeen). Ze zijn verspreid volgens de klimaten van 230 tot iets meer dan 300 meter hoogte (13% helling naar mid-hill). Hier, in het bovenste deel, komen we diepe bodems tegen (70 tot 80 centimeter). Cailloutis, rode slib, geelachtige mergel, enz.

Lijst van klimaten en plaatsen die aan deze benaming worden gezegd

Geweldige jaargangen

  • De grote schalen

Bron: BIVB

domaine

Domaine Mongeard Mugneret

Domaine Mongeard Mugneret ligt in het hart van het prestigieuze dorp Vosne Romanée in de Côte de Nuits en produceert grote namen van prestigieuze wijnen en grote Bourgondische wijnen: Vosne Romanée, Richerbourg, Echezeaux, Grands Echezeaux, Clos Vougeot.

Vincent Mongear is de erfgenaam van een lange traditie en heeft een ongelooflijke knowhow, waardoor Domaine Mongeard Mugneret een van de mooiste emblemen van bourgondische wijnbereiding over de hele wereld.

Ze richten zich niet alleen op het behoud en het verfraaien van het erfgoed van de familie, maar ook op het uitbreiden van het erfgoed zodra er een kans ontstaat, om het bereik van het domein uit te breiden.

De boerderij heeft nu ongeveer 30 hectare, verspreid over 35 benamingen produceren Witte Bourgondië van de Chardonnay druivensoort, maar ook en vooral rode wijnen van de Pinot Noir druivensoort in de beste afwerkingen van de kust.

De wijngaard ligt in de mid-heuvels, gericht zuidoosten op klei-kalksteen land.