Chablis Premier Cru
  • Chablis Premier Cru

Chablis Premier Cru 2023 - "Les Fourneaux"

  • Wit
  • 75 cl

Een Chablis 1er Cru "Les Fourneaux" van het Domaine des Genèves, rijk aan zoetheid en mineraliteit: Stéphane Aufrère tekent een uitstekende Chablis Premier Cru in een zeer succesvolle jaargang 2023.

meer details

€ 22,80

Dalende prijzen info Ontvang 5% extra korting bij bestelling van meer dan 6 flessen.

De fles - € 30,40 / litre

check_circle Op voorraad
  • Levering

    De levertijden voor Chablis Premier Cru 2023 - "Les Fourneaux" in beschermde pakketten zijn 48 uur (UPS Express) tot 5 dagen in standaard UPS, thuis of Point Relais. Deze zending bevat een anti-breukgarantie.

  • Garantie tegen breuk?

    De flessen wijn zijn verpakt in een speciale verpakking die is gecertificeerd door de vervoerder UPS, die de levering garandeert zonder de wijnen te beschadigen of de flessen te breken. Als er ooit een pakket verloren gaat of de flessen wijn kapot gaan, wordt het zo snel mogelijk opnieuw naar u verzonden, we hebben een specifieke verzekering voor deze behoefte.

  • Deze wijn aanbieden?

    Als u deze Bourgondische wijn cadeau wilt doen:

    • U heeft de mogelijkheid om meerdere adressen aan te maken en dat van de ontvanger te kiezen om rechtstreeks naar hem te verzenden;
    • Gratis invoegen van een gepersonaliseerde boodschap: geef tijdens het bestelproces de gepersonaliseerde boodschap aan die u wenst te voegen bij de leveringsbon, in een envelop. (We voegen nooit facturen toe aan pakketten)
    • Houten kisten: het is mogelijk om een ​​prachtige houten kist toe te voegen voor 1, 2, 3 of 6 flessen. Voeg de doos van uw keuze toe aan het winkelmandje door naar de categorie wijnkisten te gaan

dégustation

Chablis Premier Cru 2023 - "Les Fourneaux"

  • COMPLEX

  • KRACHTIG

  • Mineraal

  • Fruitig

  • Bebost

Mineral, vers en royaal, een Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" uit de zeer goede 2023-jaargang in Chablis en Bourgondië zal je alle beloften bieden van de beste 1er Crus van deze prachtige appellatie van 100% Chardonnay witte wijn uit Bourgondië.

Na de oogst van 2022, die weinig werd beïnvloed door klimatologische gevaren, bereikt ook de oogst van 2023 de volwassenheid zonder enige gevaren.

Na een milde winter ontwikkelde het begin van de lente (nat en grillig) zich snel tot een droogte die tot het einde van de zomer duurde, wat wijst op een goede rijpheid bij de oogst in combinatie met een perfecte gezondheidstoestand.

Tegen alle verwachtingen in combineert de oogst van 2023 kwaliteit, rijpheid, balans en ... hoeveelheid. De omstandigheden zijn ideaal voor onze druivensoort, Chardonnay.

Deze jaargang is fruitig, rond, aromatisch en aangenaam om in de jeugd van te genieten.

Wijn geproduceerd op een oppervlakte van 2 hectare 11.
Het wordt gevinificeerd in temperatuurgecontroleerde vaten waar het zijn alcoholische en malolactische fermentatie uitvoert, met bentoniet en filtratie wordt verzacht.
De Chablis 1er Cru Les Fourneaux is dicht en royaal en biedt een prachtige lengte in de mond met geroosterde en boterachtige tonen die typisch zijn voor Chardonnay, aroma's van honing en peperkoek.

Het begeleidt harmonieuze kippen en wit vlees, maar ook exotische gerechten.


Rond en tonic, om nu van te genieten. Kelderopslag tot 5 jaar

Servietemperatuur: 12 tot 14 °C aan tafel, 10 tot 12 °C als aperitief

Wijn te koop op een persoonlijk, gereduceerde prijs vanaf 6 flessen

mets & vins

Intense en bloemige Bourgondische witte wijn: terrine, kleine oven, zoetwatervis, sushi, krab, garnalen, zeevruchten, kalfsvlees in witte saus, gevogelte blanquette, gevogeltefilets, provincie, gouda, camembert, brie

Functies

  • Titel

    Premier Cru

  • Soort wijn

    Rustige

  • Wijnbereiding

    Tanks

  • Druivendruiven

    Chardonnay

  • Oogst

    Mechanische

  • Wijngebied

    Chablis

  • Vintage

    2023

  • Service

    12 tot 14 graden

  • Bewaring potentieel

    2028

  • Mate van alcohol

    12,5°
Aanduiding

Chablis

Halverwege Beaune en Parijs beslaat het wijngebied Chablis een twintigtal gemeenten. In het midden van de valleien met beboste pieken, de wijnstokken lijn de heuvels grenzend aan de mooie vallei van Serein. De wijnstokken hebben hun wortels in een klei-kalksteen bodem die Chablis wijnen hun karakteristieke minerale aroma's geeft, tot uw vreugde!

Hier neemt Chardonnay een prominente plaats in: het is de druivensoort die wordt gebruikt voor alle witte wijnen. Deze druif geeft wereldberoemde benamingen, waarvan de meest bekende de Chablis Grand Cru is met een goudgroene kleur, perfect in balans tussen het heldere, het droge en de zuurgraad.

U zult ook genieten van de Chablis Premier Cru. Deze benaming zet een breed scala aan aroma's in, van het meest minerale tot de meest bloemige.
Zoals voor de Chablis,zeer droog, het onderscheidt zich door zijn frisheid en finesse.
Petit Chablis is een wijn die rijk is aan aroma's van witte bloemen en citrusvruchten, vol levendigheid en lichtheid.

Bron: BIVB

Domein

Domaine des Genèves - Chablis

Het Domaine des Genèves is een landgoed van meer dan 20 hectare in het dorp Fleys in Bourgondië, een van de 19 dorpen die chablis wijnen produceren is een wijngaard die al generaties lang eigendom is van de familie van Dominique Aufrère.

Chardonnay: de belangrijkste witte druif van Bourgondische wijnen, die de witte wijnen van Chablis produceert. De vintage van Domaine des Genèves onthult een diepe neus met de geuren van toast en vochtige steen en een indrukwekkende kern van citrus, mineraal en vuursteen.

De onberispelijke balans en lange afwerking zijn uitzonderlijk, het uitdrukken van een veroudering potentieel van 1 tot 10 jaar.

De Chablis Domaine des Geneves moeten vis of gegrilde vis begeleiden.